캡사이신이란 무엇입니까?

캡사이신은 칠리 페퍼에서 추출 된 무색의 무취 알칼로이드 화합물 . 칠리 페퍼의 1 차 활성 성분으로, TRPV1 수용체의 작용제로서 작용하며, 진통제, 항 래 플라크 성, 신경 보호자 및 안티 인체 특성을 나타낸다. 제약, 식품 및 화장품 산업에 적용 .

natural Capsaicin powder

기능

진통 효과 : 캡사이신은 피부의 통증 수용체를 마비시킴으로써 통증을 완화시켜 외부 진통 효과 . 캡사이신을 선택적으로 선택적으로 고출성 ca 2+ cation 채널 TRPV1에 결합하여, 물질 p의 소비를 촉진하고, 수용체 기능을 감소시키고, 그에 손상시켰다. 효과 .

산화 방지제 효과 : 캡사이신의 항산화 활성은 항-지질 과산화 및 항-단백질 산화를 포함하며, 항산화 효능은-토코페롤 및 멜라토닌 .과 같은 일반적으로 사용되는 항산화 제의 항산화 효능보다 우수합니다.

식욕 자극제 : 캡사이신은 엔도르핀과 같은 신경 전달 물질의 방출을 자극하여 식욕을 즐겁게하고 식욕을 자극하는 . 또한 체온을 증가시켜 따뜻함과 충만 함을 제공합니다. ..

항 염증 효과 : Capsaicin은 사이클로 옥 시게나 제 -2 (Cox -2) 효소 활성을 억제함으로써 프로스타글란딘 E2 (PGE2)의 생성을 감소시키고, 유도 성 산화 질소 (INOS)의 발현을 유도하여, {6})를 나타냅니다.

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신진 대사 프로모터 : 예비 연구는 캡사이신이 열 생성 효과를 가질 수 있으며, 신진 대사율을 높이고 칼로리 소비를 촉진 할 수 있음을 시사합니다. . 이것은 체중 관리 및 비만 예방에 대한 잠재적 보조제가됩니다. .

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비슷한 제품

1. 캡사이신 (천연 캡사이신, 캡사이신 알칼로이드)
단위체
CAS : 404-86-4
분자식 :
C18H27NO3 분자량 : 305.42

자연 추출을 통해 얻은 것; 효과적인 화학적 합성 방법은 현재 이용 가능하지 않습니다 .

2. 합성 캡사이신 (노니 아미드, 비노 산 바닐릴 아미드, 바닐릴 비노 아이트)
분자식 :
C17H27NO3
분자량 : 293.41
합성 경로 .을 통해 얻은 구조적 유사성으로 인해 동일한 액체상 조건 하에서의 체류 시간은 캡사이신 (404-86-4)과 유사하거나 일치 할 수 있지만 ms .에 의해 구별 될 수 있습니다.

3. capsaicin (자연적으로 추출)
혼합물
주요 구성 요소는 천연 캡사이신 (404-86-4) 및 디 하이드로 캡사이신 (19408-84-5)입니다.
그것은 칠리 추출물에 속하며, 때로는 천연 캡사이신의 CAS 수 (404-86-4)가 . 사용되는 주요 구성 요소는 천연 캡사이신 및 디 하이드로 캡사이신이며, 디 하이드로 캡사이신, 캡사이신, 및 캡사이신, 및 캡사이신 및와 같은 수십 개의 다른 알칼로이드를 함유하고 있습니다. dihydrocapsaicin .

Capsaicin